Plody kivi, ktoré pre Rusov nedávno prestali byť exotické, rastú na konároch viniča podobného stromom. Rastlina patrí do rodiny aktinídií a volá sa čínska aktinídia. Napriek tomu, že je čínskeho pôvodu, Nový Zéland sa dá právom nazvať rodiskom kultivarov, kde sa pre ovocie a neskôr pre samotný vinič zafixoval moderný názov - kivi.
Huňaté ovocie čínskych aktinídií (kivi) sa zamilovalo do Rusov, hoci uznanie mu neprišlo hneď. Pri nákupe kivi však spravidla na slávnostný stôl nikto nemyslí na to, ktorá rastlina udeľuje také chutné a zdravé ovocie. Ľudia sú často v rozpakoch, či už ide o krík alebo strom. V skutočnosti kivi rastú na strome podobnom viniči.
Najpriaznivejšie podnebie pre kivi
A nie je prekvapením, že vedomosti o aktinídiách sú obmedzené, pretože na území bývalého Sovietskeho zväzu sa veda o pestovaní kivi stále pestuje v škôlkach na Krasnodarskom území a v Abcházsku. V podstate dodáva ovocie do Ruska Čile, Taliansko, Nový Zéland. Možno sa bude zdať čudné, že Čína nepatrí medzi pomenované územia. Actinidia, aj keď odtiaľ pochádza, ale odrody kivi, ktoré sú dnes na pultoch trhov a nákupných centier hojné, sa pestujú zo semien divokej maloplodej rastliny na Novom Zélande.
Semená čínskych aktinídií tam boli dodané pred viac ako sto rokmi a najlepšie sa zakorenili na novozélandskej pôde. Na rovnakom mieste dostala aktinídia svoje nové meno - kivi na počesť rovnomenného vtáka, ktorý má určitú vonkajšiu podobnosť s plodom. Prvý, kto pestoval kivi zo semien, bol novozélandský farmár Allison. Jeho inovácie sa chopili jeho krajania a čoskoro sa objavili odrodové veľkoplodé aktinídie, ktorých veľkosť ovocia prekonala divoký druh 2 - 3 krát. Lesné ovocie sotva dosiahlo váhu 30 gramov a malo nepríťažlivú kyslú chuť.
Exotickú vínnu révu sa snažia „skrotiť“aj experimentálni záhradníci z oblasti Volgograd a Moskovská oblasť, avšak skúsenosti nie sú vždy pozitívne. Faktom je, že kivi neznáša silné mrazy a vyžaduje si podľa príkladu vínnej révy pevný prístrešok. Horúce letné slnko Volgogradu niekedy nemilosrdne spaľuje plody a listy rastliny, ktorá uprednostňuje vlhké leto subtrópov. Možno, keď sa krížia s odrodami odolnejšími voči chladu, budú chovatelia schopní vytvoriť nové druhy aktinídií. Potom oveľa viac Rusov bude môcť na vlastnej koži vidieť, ako kiwi rastie.
Rastúce vlastnosti
Kiwi je pomerne agresívny vinič. Vo voľnej prírode jeho mohutné vetvy využívajú ako podporu susedné stromy. Výsledkom je, že zachytený strom jednoducho odumrie a poskytne aktinídiám na svojej korune pohodlné plodenie. Už aj tak vážiaci vinič je sťažený plodmi, ktoré rastú vo zväzkoch. Preto sa v podmienkach záhradného pozemku musia majitelia postarať o prítomnosť mriežky. Podpora, ktorá sa tradične používa pre vinice, bude navyše ťažko fungovať. Vetvy kivi rastú počas vegetačného obdobia a niekedy dosahujú aj 25 metrov.
Pevné opory sú tiež potrebné, pretože koreňový systém kivi nejde hlboko do pôdy, ale nachádza sa na povrchu. Napriek tomu, že v týchto vrstvách pôdy je veľa výživných látok, pravidelné zalievanie a kŕmenie divizňou je len vítané. Vlhkosť je obzvlášť potrebná počas obdobia kvitnutia. Je dôležité, naopak, nepreháňať to s minerálnymi hnojivami. Actinidia sa nebojí chorôb ani škodcov, môže ju však vážne zasiahnúť vetrom, takže by ste mali zabezpečiť bariéru pomocou ďalších záhradníckych plodín.
Zaoblené listy veľké ako dospelá dlaň majú tendenciu meniť farbu. Stáva sa to počas letnej sezóny, keď farebná schéma prechádza všetkými fázami, od zelenej po červenú. Ďalšia vlastnosť kivi spočíva v tom, že na plodenie musíte mať v záhrade samičie a samčie rastliny. Môžete sa samozrejme uchýliť k umelému opeleniu, ale vo dvojici sa cítia lepšie.
