Zemiaky sú jednou z najobľúbenejších potravín. Právom sa volá druhý chlieb. A obyvateľ každého leta sníva o tom, že získa dobrú úrodu zemiakov a bude si celú zimu pochutnávať na jedlách z tejto zeleniny.
Inštrukcie
Krok 1
Najskôr je potrebné zvoliť zemiakovú odrodu na výsadbu. Môžete si kúpiť dobrú odrodu na skúsenej vedeckej a poľnohospodárskej báze. Pre semená je lepšie vybrať veľké hľuzy. Vyberte si odrody v polovici sezóny, ktoré sú odolné voči chorobám a škodcom. Na 6 árov pôdy bude stačiť 40 kg semien. Nezabudnite semená obnovovať každé tri roky. V opačnom prípade zemiaky začnú získavať choroby a produkovať slabú úrodu.
Krok 2
Jedným z najdôležitejších krokov pri pestovaní zemiakov je ich klíčenie. Tento postup je potrebné vykonať správne. Semená sa zvyčajne klíčia mesiac pred výsadbou. Zemiaky vyberte z pivnice a odložte ich na teplé a tmavé miesto. Pri klíčení by jeho výhonky mali dosahovať dĺžku 1 - 2 cm, nie viac, pretože pri výsadbe sa môžu veľké výhonky lámať.
Krok 3
Ďalej musíte kultivovať pôdu na výsadbu. Mal by byť dobre zaoraný a dostatočne teplý. Vhodné je tiež pôdu nakŕmiť zhnitým hnojom a vykopať ju senom. To výrazne zvýši úrodnosť pôdy a dá pôde kyprenie. Na zemiaky je veľmi vhodná hlinitá pôda s úrodnou čiernou pôdou.
Krok 4
Je potrebné sadiť zemiaky, pričom treba dodržiavať vzdialenosť medzi kríkmi a radmi asi 30 - 35 cm. To sa deje tak, aby sa v budúcnosti navzájom „netienili“. Semená nemusíte hlboko zakopávať, stačí malá vrstva zeme, aby na hľuzu nespadalo svetlo.
Krok 5
Po výsadbe sa musíte postarať o polievanie zeleniny. Zemiaky je obvykle potrebné zalievať raz za 3 dni v suchom lete. V daždivých letách môže byť zálievka obmedzená v závislosti od vlhkosti v zemi.
Krok 6
Uprostred leta sa záhradníci začnú tlačiť na zemiaky. Počas tohto postupu v žiadnom prípade nepoškodzujte koreňový systém rastliny - schúlite sa od koreňa, zdvihnite sa vyššie a posypte časť kmeňa. Pamätajte, že kvetenstvo sa nesmie pri kopení lámať.
Krok 7
Najlepšie sa zemiaky zberajú začiatkom septembra. Vrcholy musia byť zhromaždené, vysušené a spálené.
