Kokosové vločky - sušená a nastrúhaná kokosová dužina. Tento produkt obsahuje veľa výživných látok a vitamínov. Pre svoje prospešné vlastnosti a chuť je široko používaný vo varení, kozmetológii a medicíne.
Kokos vo varení
Najčastejšie sa kokosové vločky používajú pri príprave dezertov. Napríklad ním sú posypané sušienky, koláče, zmrzlina ako ozdoba. Tiež sa na jeho základe vyrábajú sladkosti, krémy na koláče, palacinky, vdolky a sušienky.
Ak chcete pripraviť kokosové sušienky, zmiešajte pohár múky s malým kúskom zmäkčeného masla, 100 g cukru, 2 lyžice. l. mlieko a 50 g kokosu. Vymiesime cesto. Necháme 20 - 30 minút odpočívať. Potom ho stočte do vrstvy hrubej 5 ml. Vystrihnite cookies pomocou pohára alebo špeciálnych vykrajovačov. Pečieme v rúre predhriatej na 180 ° C 15 minút.
Tiež kokosové vločky perfektne dopĺňajú teplé jedlá, šaláty, omáčky. Dodáva jedlám pikantnú chrumkavosť a neobvyklú chuť. Spolu s touto ingredienciou sa krevety vyprážajú, v nej sa vyvaľkajú syrové guľky s cesnakom, pred vyprážaním sa pečie mäso a ryby. Do niektorých omáčok sa pridávajú čipy.
Prekvapte svoju rodinu a priateľov vyprážaným lososom v kokosovom kabáte. Pol kila lososa nakrájajte na malé kúsky. Marinujte ho hodinu v sójovej omáčke a citrónovej šťave. Vajíčko zľahka rozšľahajte, ponorte doň lososa a vyvaľkajte kokos. Na panvici osmažte rybu do zlatista.
Kokosové vločky v kozmeteológii
Kokosové vločky sú široko používané v kozmeteológii. Pridáva sa do krémov na tvár a telo, zvlhčovacieho mlieka, šampónov a rôznych čistiacich prostriedkov na pokožku.
Doma si môžete vyrobiť kokosový píling na tvár. 2 lyžice. l. zmiešame olivový olej s malým množstvom jemného kokosu a morskej soli, vymiešame dohladka. Nechajte stáť asi 15 minút a používajte ako bežné kroviny. V rovnakom množstve môžete tiež kombinovať kokosové vločky s kyslou smotanou alebo jogurtom. Do tejto masy pridáme trochu cukru. Vmasírujte si píling na pokožku a potom opláchnite teplou vodou.
Kokosové vločky pre zdravie
Kokosové vločky sú veľmi zdravým produktom. Posilňuje imunitný systém, kardiovaskulárny systém, normalizuje hladinu cholesterolu, pomáha odstraňovať toxíny a toxíny z tela. Kokos zlepšuje trávenie, má dobrý vplyv na videnie, chráni pred plesňovými a vírusovými infekciami. Odporúča sa pri bolestiach uší a urologických ochoreniach.
Hobliny sa môžu použiť ako liek na parazity, ako sú červy. Deťom stačí dať čajovú lyžičku tohto produktu pred jedlom, u dospelých sa môže množstvo „liečiva“zvýšiť na polievkovú lyžicu. Priebeh takejto liečby trvá 7 dní, potom sa urobí prestávka niekoľko týždňov. A potom sa postup opakuje.
Stojí za zmienku, že niektorí ľudia môžu mať individuálnu neznášanlivosť alebo alergiu na kokosové vločky. V opačnom prípade neexistujú žiadne kontraindikácie pre použitie tohto produktu.
