Lístie zožltne alebo sčervená. Púpava bola spočiatku žltá, potom zbelela. V záhrade alebo pri dači kvitla nepochopiteľná kvetina jasne žltá a potom sa z nejakého dôvodu zmenila na oranžovú. Prečo sa to deje? Prečo meniť farbu rastliny?
Farebná zmena rastlín môže byť celkom rôznorodá.
Najbežnejším a najznámejším fenoménom zmeny farby rastlín je žlté a karmínové lístie na jeseň. Ľudia tento jav obdivujú, zaujíma ich to, dokonca mu venujú básne. A to sa deje v dôsledku zmeny množstva chlorofylu v rastlinách. Zvyčajne je toho veľa a je to on, kto dáva zelenú farbu listom. Chlorofyl sa ľahko ničí, ale v lete pod slnečným žiarením sa okamžite zotaví. Na jeseň sa však tieto procesy výrazne spomaľujú a chlorofyl ustupuje iným farbivám, ktoré sú od neho slabšie. S nástupom chladného počasia ale dostane viac príležitostí a sily. Preto je farba lístia v odtieňoch taká rozdielna. Od žltej po jasne červenú.
Druhým javom zmeny farby rastlín môže byť menej nápadný jav. Keď sa kvety, ktoré majú jednu farbu, stanú inou.
Z rovnakej kategórie môžete rozlíšiť pľúcnik, nezábudky, hortenziu a kamaru, v ktorých sú kvety usporiadané do dáždnika. V strede sú svetlé a krémové kvety, žlté kvety sú bližšie k okraju a červené pozdĺž okrajov. Je to spôsobené zmenou množstva kyslosti v šťave rastliny. V červených farbách táto kyslosť prakticky chýba, ale v strede je to veľa. To sa robí pre hmyz, ktorý prichádza piť nektár a opeľovať kvet. Paleta farieb je teda akýmsi menu: červené a fialové kvety signalizujú: „nie je sa čím živiť“, žltá: „jedlo sa podáva“, biela: „ešte nie je pripravené“.
Alebo si vezmite púpavu. Žltá je jasná a atraktívna a často okolo nej nájdete čmeliaka alebo svetlého motýľa. A ak ho vytrhnete, potom sa na stonke objaví kyslé mlieko. A keď je korunovaný bielym viečkom, hmyz mu už nevenuje pozornosť a stonka je vyblednutá a letargická a takmer v nej nie je šťava.
No, ešte jeden dôvod, prečo majú rastliny inú farbu: zmena pigmentu. Rovnaký chlorofyl obsahuje zelený pigment. Pigmenty sa navzájom nahradzujú v závislosti od reakcie prostredia. Napríklad takzvaný jesenný harmanček (helénium): väčšina odrôd tejto kvetiny mení svoju farbu na sýtejšiu - tmavočervené farby zhnednú, žlté kvety oranžovej farby. Stáva sa to, keď nastáva chladné počasie.
V niektorých ihličnanoch získava ihla s nástupom zimy hrdzavú farbu. A naopak, borovicové ihly sa stávajú viac nasýtenými tmavými farbami.
Tu je niekoľko príkladov, prečo môže rastlina meniť svoju farbu.
