Málokto si všimne dubového kvetu. Faktom je, že tento strom má malé, neopísateľné, nazelenalé kvety, ktoré je medzi zelenými listami ťažké vidieť. Musíte sa veľmi pozorne pozrieť, aby ste ich videli.
Mužské a ženské dubové kvety
Dub má 2 druhy kvetov: samčie, ktoré obsahuje iba tyčinky, a samičie, pozostávajúce iba z holého piestika. Samčie kvety sa zbierajú v zvláštnych súkvetiach, ktoré visia z konárov ako náušnice. Sú niečím podobným ako okraj koberca, len nie sú pevné, ale prerušované, s malými medzerami. 2 alebo 3 samičie kvety, z ktorých každá sedí na zvláštnych krátkych stonkách. Pripomínajú zelenkavé zrná s červeným vrchom, o niečo väčším ako špendlíková hlavička. Práve zo samičích kvetov potom vyrastajú žalude.
Dub začína kvitnúť koncom jari. V tejto dobe ešte len začínajú kvitnúť malé žltozelené listy. Spolu s nimi sa objavujú aj náušnice, ktoré však kvôli rovnakej farbe splývajú s lístím. V kvetoch tvoriacich náušnicu dozrieva peľ, ktorý sa následne vyleje a unáša ho vietor. Náušnice čoskoro vyschnú a spadnú na zem, pretože tým končí ich biologická funkcia.
Je ešte ťažšie vidieť jednotlivé samičie kvety. Asi najľahšie nájdete ich krátke, jasne červené antény, ktoré slúžia na zachytenie vetrom vyfukovaného peľu. Bližšie k jeseni sa drobný zelený kvet zmení na veľký oválny žaluď. Pod ním je obklopený šálkou, ktorá po páde istý čas zostáva na strome.
Ovocný dub
Žalude padajúce na zem neskoro na jeseň zimujú pod vrstvou snehu, ktorá ich chráni pred mrazom a pomáha udržiavať vlhkosť. Na jar vypučia a porodia mladé duby. Pri umelom pestovaní dubov sa žalude vysievajú na jar. Na uchovanie semena sa žaludy buď na zimu zakopávajú do špeciálne pripravených jám, alebo sa skladujú v tesne uzavretých košoch, ktoré sa spúšťajú na dno rieky. Ide o to, že žalude sú veľmi náladové a musia si udržiavať vlhkosť a teplo. Navyše patria medzi obľúbené maškrty pre myši. Okrem toho podliehajú skaze. Pestovanie dubov si preto vyžaduje veľa vynaliezavosti.
Duby, ktoré prirodzene rastú v strednom Rusku, neprinášajú ovocie každý rok, ale iba raz za 4 - 7 rokov. Ide o to, že proces plodenia vyžaduje zo stromu veľa energie. Veľké a ťažké žalude totiž potrebujú veľké množstvo výživných látok. Takže strom jednoducho nemá dostatok sily na to, aby priniesol ovocie každý rok.