Med produkujú včely medonosné spracovaním nektáru z kvetov. Produkt je veľmi užitočný - obsahuje veľké množstvo vitamínov. Med sa klasifikuje podľa kvality a pôvodu.
Inštrukcie
Krok 1
Osoba extrahuje med z úľa, kde včely zbierajú produkt vhodný na použitie. Pred vybratím plástu je potrebné skontrolovať, či sú niektoré z nich utesnené lištou. Zalepenie včelieho plástu včelami je jasným znamením, že med je pripravený.
Krok 2
Produkt sa zvyčajne užíva večer. Rámy sa opatrne vyberú z úľa, kde sa nachádzajú plásty, potom sa rámy nainštalujú do špeciálnej nádoby.
Krok 3
Z naplnených rámov sa čerpanie vykonáva pomocou extraktora medu. Pásy sú očistené od vosku, voština je potlačená špeciálnym nožom. Rám, ktorý je pripravený na čerpanie, je nainštalovaný v extraktore medu. Vyčerpaný med sa naleje do sklenených, drevených alebo smaltovaných nádob.
Krok 4
Výsledný med je používaný ľuďmi na prípravu jedál a liečivé účely. Ľudstvo produkt používalo už viac ako 6 000 rokov. V medicíne sa med používal na liečbu najrôznejších chorôb, od gastrointestinálnych problémov až po hojenie rán obkladmi.
Krok 5
Med spracovaný včelami je hustý, lepkavý a veľmi sladký. Obsahuje niekoľko druhov cukru, vrátane dextrózy a fruktózy. Chuť produktu závisí od kvetov, z ktorých sa zbieral peľ. K dispozícii je tiež umelý med, vyrobený spracovaním sacharózy a pridaním ďalších príchutí. Umelý produkt sa získava z cukru, kukurice, vodného melónu, melónu, dužiny zeleniny a ovocia. Na jeho zafarbenie použite čajové lístky, šafran alebo listy ľubovníka bodkovaného.
