Oddeľovač domácnosti pre mliečne výrobky vám umožní získať doma maslo a smotanu. Trvanlivosť a hygiena procesu separácie závisia nielen od dodržiavania pravidiel používania zariadenia, ale aj od správneho výberu.
Inštrukcie
Krok 1
Pred zakúpením oddeľovača zvážte množstvo výťažnosti mlieka na farme a určite, akú kapacitu potrebujete. Väčšina strojov na trhu je schopná spracovať päťdesiat alebo osemdesiat litrov mlieka za hodinu. Spravidla sa na farmu, ktorá nemá viac ako tri kravy, zakúpia jednoduché separátory. Majitelia veľkých fariem budú potrebovať produktívnejšie jednotky.
Krok 2
Separátory mlieka sú rozdelené do dvoch typov: ručné a elektrické. Nespornou výhodou manuálneho odlučovača je prevádzka bez použitia elektrickej energie s rovnakým stupňom čistenia mlieka od tuku ako v elektrickom analógu. Posledný menovaný zase nevyžaduje vynaloženie fyzickej námahy. Motor takéhoto zariadenia, ktoré je citlivé na poklesy napätia v sieti, však môže zlyhať. Pokiaľ ide o výkon, ručné a elektrické zariadenia sa navzájom veľmi nelíšia. Rovnako otáčajú misky a vykonávajú až desaťtisíc otáčok za minútu.
Krok 3
Pri výbere manuálneho oddeľovača si všímajte, z akého materiálu je vyrobený. Predpokladá sa, že kovové zariadenie je pevnejšie, ale pri správnej manipulácii vydrží odlučovač vyrobený z kvalitného plastu rovnako dobre. Okrem toho nemusí byť oddeľovač kovov manuálneho typu veľmi vhodný.
Krok 4
Ďalším dôležitým parametrom je veľkosť misy. Väčšina modelov má kapacitu päť a pol litra. Ak vezmeme do úvahy, že kapacita oddeľovača je osemdesiat litrov za hodinu, je zrejmé, že mlieko bude treba dolievať každé štyri minúty. Preto je výhodnejší stroj s objemom misy dvanásť litrov.
Krok 5
Pri výbere elektrického odlučovača venujte zvláštnu pozornosť motoru. Musí byť spoľahlivý, odolný a odolný voči prepätiu v sieti. Je žiaduce, aby bolo zariadenie vybavené špeciálnym ochranným systémom.
