Audit v obchode je nepríjemný podnik, vzrušujúci nielen pre tých, ktorí sú kontrolovaní, ale aj pre tých, ktorí to robia. Očakávania shenanigans na jednej strane, strach z nedostatku na strane druhej. Únavné prepočty, pokiaľ ide o drobný tovar. Niektoré polohy sú zabudnuté, potom sa nájdu. Všeobecne revízia …
Je to nevyhnutné
tlačené listy so zoznamom sortimentu v duplikáte, perá, program automatizácie účtovníctva
Inštrukcie
Krok 1
Ak je audit večer, zavrite obchod skôr. Ak odložíte nočné hodiny, riskuje to, že sa naťahujete. Po prvé, hlavy prítomných už nie sú také bystré. Po druhé, zamestnanci budú nervózni, že nebudú mať čas na prepravu. A prítomnosť pracovníkov je mnohými odborníkmi považovaná za účelnú. Navyše večer existuje podvedome silná túžba robiť všetko rýchlejšie, čo v skutočnosti vedie k skresleniu čísel alebo zostatkov zásob.
Krok 2
Vytlačte si sortimentný zoznam tovaru v dvoch vyhotoveniach. Jedno vyhotovenie - od inšpektora, druhé - od riaditeľa, manažéra alebo odborníka na komodity, podľa toho, kto je podľa tabuľky zamestnancov v obchode senior. Presuňte sa nie podľa zoznamu, ale na miesta, kde je tovar uložený. Napríklad v obchode s potravinami má zmysel najskôr prepracovať komory na hlboké zmrazenie. Tovar na podpoložkách je vyvedený na chodbu, každá položka je postupne zvážená alebo vypočítaná (ak hovoríme o kusovom tovare). Všetky indikátory sú zaznamenané. Toto by malo byť urobené rýchlo, inak by sa mrazené potraviny mohli začať topiť. Bez použitia jednej kamery by ste nemali spúšťať ďalšiu. V takom prípade bude možné na niečo zabudnúť.
Krok 3
Dokončite hromadnú prepravu, choďte na kus (v baleniach po niekoľkých jednotkách) a malé kúsky (v samostatných baleniach). V neposlednom rade sú pri audite obchodov s potravinami podvádzané alkoholické nápoje. Spravidla by sa s nimi malo zaobchádzať ešte opatrnejšie ako s iným tovarom. Faktom je, že niektorí bezohľadní predajcovia si môžu priniesť vlastný alkohol, aby ho mohli predať vo vašom obchode, a zisk si vložiť do vlastného vrecka. O tom, že prichádzate o výhody, nemusíte ani len hovoriť, je to bezpodmienečné. Existuje však ešte väčšia nevýhoda, ktorá môže predstavovať záťaž pre vašu organizáciu. Hovoríme o nezrovnalosti medzi dátumami úniku, kontrolnými známkami a inými označeniami s údajmi uvedenými v sprievodnej dokumentácii k výrobkom od vášho dodávateľa. Akákoľvek kontrola to okamžite uvidí a spôsobíte tým straty, oveľa viac ako zo stratených ziskov. Počas auditu by ste sa teda mali bližšie pozrieť na alkohol …
Krok 4
Pokračujte zavedením zostatkov na sklade do programu, ktorý používate vo svojom obchode. Veľké maloobchodné predajne majú spravidla jeden z univerzálnych automatizačných systémov, ktoré po zadaní údajov budú okamžite pripravené na vydanie výsledku revízie. Ak neexistuje automatizačný systém a všetko bude potrebné vypočítať ručne, má zmysel použiť nasledujúci vzorec: „výsledok poslednej revízie plus príjem mínus výdavok sa rovná zvyšku dnešnej revízie.“Toto by malo byť. Porovnajte so skutočnými údajmi a uvidíte sami, ako sa veci majú vo vašom obchode.
