Vynálezcovia, dizajnéri a inžinieri tvrdo pracovali na vývoji domácich spotrebičov a iných zariadení, ktoré uľahčujú prácu žien v domácnosti. Jedným z najbežnejších predmetov v moderných kuchyniach je mikrovlnná rúra. História jeho vynálezu sa začala písať v polovici minulého storočia.
História vzniku mikrovlnnej rúry
Na začiatku štyridsiatych rokov 20. storočia americký fyzik a výskumník P. Spencer v priebehu experimentov zistil, že mikrovlnné žiarenie má tepelný efekt. Počas práce v priemyselnom laboratóriu Spencer testoval mikrovlnný žiarič. Raz kvôli svojej roztržitosti, ktorá je vlastná mnohým vedcom, vložil do zariadenia sendvič. Jeho prekvapenie bolo veľké, keď sa sendvič po niekoľkých minútach ukázal ako zohriaty
Ďalšia verzia histórie objavu tepelných účinkov mikrovlnných vĺn hovorí, že vedec nosil vo vrecku tabuľku čokolády, ktorá sa roztavila z činnosti zariadenia.
O viac ako tri roky neskôr dostal vedec zaslúžený patent na použitie mikrovlnného žiarenia na varenie. To sa stalo v októbri 1945. A na konci štyridsiatych rokov sa v jedálňach americkej armády objavili prvé mikrovlnné rúry. Ale zariadenie bolo veľmi objemné a veľa vážilo. Vynálezcom sa otvorila široká oblasť činnosti na zlepšenie mikrovlnnej rúry.
Úspech zaznamenali japonskí dizajnéri, ktorí sa usilovne usilovali o dokončenie Spencerovho vynálezu po celé desaťročie a pol. Bol vyvinutý modernejší dizajn pece, zariadenie dostalo dovnútra otočnú dosku. V roku 1979 sa objavila prvá mikrovlnná rúra so zabudovaným mikroprocesorovým riadiacim systémom.
Ako funguje mikrovlnná rúra?
Dizajn mikrovlnnej rúry je jednoduchý a zložitý zároveň. Vo vnútri prístroja je transformátor, vlnovod a magnetrón, čo je vákuové zariadenie, ktoré generuje vysokofrekvenčné vlny. Na generovanie požadovaného napätia je pec vybavená transformátorom.
Prístroj je chladený pomocou ventilátora, ktorý fúka prúd vzduchu nad magnetrónom.
Mikrovlny prechádzajú z magnetrónu do kanálu vlnovodu, ktorý má kovové steny schopné odrážať žiarenie. Po prechode cez sľudový filter vstupujú vlny do komory rúry. Vnútorný priestor rúry je zvyčajne vyrobený z kovu a niekedy je pokrytý farbou podobnou smaltu. Drahšie modely sú vybavené keramickým povlakom, ktorý sa pomerne ľahko čistí od nečistôt a odoláva tepelným účinkom.
Moderná mikrovlnná rúra sa od svojho prototypu výrazne líši. Je kompaktný, ekonomický a všestranný. Dnes v mikrovlnnej rúre môžete jedlo nielen ohrievať, ale aj rozmrazovať pomocou jedného z niekoľkých programovateľných režimov. Modely so zabudovaným grilom existujú a sú populárne. Je dosť možné, že v snahe o pozornosť zákazníka vynálezcovia dodajú rúre oveľa viac užitočných funkcií.
