Falošná huba navonok pripomína skutočnú, to znamená, že je v skutočnosti dvojnásobkom jedlej huby. Početné prípady otravy sú každoročne zaznamenané počas zberovej sezóny. Aby ste sa vyhli tomuto osudu, musíte poznať hlavné rozlišovacie znaky jedlých a nepravých húb.
Inštrukcie
Krok 1
Biela huba, alebo hríb, je jedným z najcennejších a najušľachtilejších druhov húb. Je solené, varené, sušené, vyprážané, nakladané. Jeho falošný brat sa volá žlčníková huba. Vo vzhľade sa prakticky nelíšia. Ak sa ale pozriete pozorne na spodnú časť čiapky, môžete vidieť výrazné rozdiely. Falošná huba má spodnú časť čiapky s ružovým odtieňom. Po rozbití žltej huby si môžete všimnúť ružovkastý odtieň. Skutočná biela huba pri rozbití nemení farbu. Ak hubár omylom vloží do košíka aspoň jednu žlčovú hubu, môže sa všetko jedlo pripravené z extrakcie jednoducho vyhodiť. Bude nasýtený horkou chuťou. Nemôžete sa otráviť falošnou hríbovou hríbou, ale bude nemožné jesť varené jedlo.
Krok 2
Hríb chutí ako hríbik. Farba čiapky je tmavá alebo škvrnitá. Falošný hríb má dosť svetlú farbu, po rozbití sa objaví ružová farba. Noha obsahuje tesnenia.
Krok 3
huba medová sa dá rozlíšiť podľa jasne žltej farby čiapky a monochromatických platní. Ak zlomíte hubu a čucháte, pravá medová huba bude vydávať príjemnú hubovú vôňu. Falošný med vonia po zemi, blate, močiari, dreve, ale nie po hubách.
Krok 4
Huby nazbierané v lese si môžeme pomýliť s muchotrávkou bledou. Ak starostlivo preskúmate skutočného šampióna, všimnete si hnedé, hnedasté alebo ružové taniere. Muchotrávka má úplne biele platne. Otrava muchotrávkou je veľmi nebezpečná pre život, preto musíte starostlivo zvážiť vzhľad huby a až potom ju vložiť do košíka.
