Už názov „muchotrávka“varuje, že od takejto huby by sa nemalo čakať nič dobré. Niektoré muchotrávky sú ale veľmi podobné jedlým hubám a na ich rozlíšenie je potrebných niekoľko vedomostí.
Ako vyzerá muchotrávka
Jednou z najnebezpečnejších jedovatých húb je potápka bledá, ktorej otrava je smrteľná. Predpokladá sa, že Agrippina otrávila svojho manžela, cisára Claudia, bledou muchotrávkou. Bledá muchotrávka ovplyvňuje srdce, pečeň, obličky a nervový systém. Asymptomatická otrava môže navyše trvať až 36 hodín!
Jedy obsiahnuté v muchotrávke bledej - falolín, faloidín a amanitín - sa vstrebávajú z gastrointestinálneho traktu a hromadia sa v pečeni, otravujú obličky, srdce a potom nervový systém. Nie je možné ich neutralizovať kulinárskym spracovaním a ak sa vám do košíka dostala bledá muchotrávka, bude bezpečnejšie zbaviť sa všetkých húb naraz.
Ako spozorujete muchotrávku
Potápka sa nachádza v listnatých a zmiešaných lesoch od konca júla do neskorej jesene. Je jedovatý v celom rozsahu, dokonca aj jeho spóry sú nebezpečné. Mladá muchotrávka bledá vyzerá ako šampiňón alebo ako huba plavák, dospelá ako zelená rusula. Farba čiapky sa líši od zelenej po žltkastú, niekedy bielu, s radiálnymi vláknami tmavšieho odtieňa. Biele mäso mladej muchotrávky má príjemnú vôňu a dokonca aj chuť, ktorá sa s pribúdajúcim vekom stáva špecifická, sladkastá.
Od muchotrávky rozlíšite russulu alebo plavák podľa nohy: v russule je hladká, smerom dole mierne zahustená, zatiaľ čo muchotrávka má na sebe dva krúžky - pod čiapkou a pri zemi a noha končí znateľná „hľuza“.
Pokiaľ ide o šampiňóny, líšia sa tiež absenciou „hľuzy“a farbou sfarbenia platní na vnútornej strane viečka. U mladých šampiónov sú platne ružovej farby, vekom stmavnú až zhnednú; taniere na muchotrávku sú vždy biele.
Otrava muchotrávkou
Medzi jedmi rastlín je otrava hubami na prvom mieste v počte prípadov ročne. V hubárskej sezóne počet otráv dramaticky stúpa. Pamätajte, že aj jedlé huby zhromaždené v blízkosti ciest, tovární alebo v kontakte s jedovatými môžu spôsobiť otravu.
Charakteristickými znakmi otravy sú zimnica, slabosť, bolesti hlavy, dehydratácia, potom vracanie, hnačky, zakalenie vedomia.
Otrávená osoba si vyžaduje bezodkladnú lekársku pomoc, pamätajte, že otrava bledou muchotrávkou je smrteľná, neváhajte zavolať záchranku! Pred jej príchodom stojí za to urobiť si výplach žalúdka: vypite niekoľko pohárov prevarenej vody a znovu vyvolajte zvracanie, až kým sa zvratky neodstránia. Dajte klystír. Vezmite aktívne uhlie alebo akýkoľvek iný liek, ktorý viaže toxíny. V prípade akútnej bolesti by ste si mali vziať anestetickú pilulku („Spazmalgon“alebo „No-shpa“), ľahnúť si s teplou vyhrievacou podložkou do nôh, vypiť čo najviac tekutiny, počkať na príchod lekárov.
