Mnoho národov má tradíciu pamiatky zosnulých a jej história siaha až do storočia. K spomienke patria určité tradície a rituály, ktorých ozveny sú stále živé.
Prečo si pamätajú
Pohrebné tradície rôznych národov, ktoré sa vyvíjali v priebehu storočí, sú rôzne, spája ich však jedna vec - viera v to, že ľudskej duši sa spolu so smrťou začína aj iný život. Preto sa vždy venovala veľká pozornosť nielen pohrebu, ale aj následnej spomienke.
V kresťanstve je zvykom pamätať si to viackrát: v deň pohrebu, v deviaty a štyridsiaty deň. Je to spôsobené utrpením duše v posmrtnom živote.
V deň pohrebu sú všetci prítomní na pohrebe pozvaní na pamätné jedlo. Wake je možné usporiadať doma, ale dnes si veľa ľudí radšej prenajme kaviareň alebo reštauráciu. Dôležitú úlohu pri spomienkovom jedle majú pokrmy podávané pri stole. Pre kresťanov odpradávna bola hlavným pamätným jedlom kutia (alebo sochivo) - jedlo pozostávajúce z varenej ryže, medu, orechov a hrozienok.
Zrná, ktoré vstupujú do kutya, slúžia ako druh nového života, ktorý čaká na zosnulého. Dôležitým bodom je posvätenie tohto jedla v chráme pred začiatkom spomienky. Na pamätnom stole nemusí byť nevyhnutne dostatok riadu. Tradične sa však podáva studené občerstvenie a rôzne nápoje.
Smutná hostina
Pred vstupom do miestnosti, kde sa bude konať spomienková večera, je zvykom, že si všetci, ktorí boli na cintoríne, umyli ruky. Potom sú hostia pozvaní k stolu so slovami: „Prosím, podeľte sa o náš smútok.“Je zvykom nechať jedno jedlo pri stole prázdne. Miesto napravo od neho zaberá hosteska alebo hostiteľ spomienkovej večere.
Pamätné jedlo sa začína čítaním „Nášho Otca“jedným z blízkych príbuzných zosnulého, potom si všetci prítomní v ľavej ruke vezmú na pamiatku hrsť želé. Spravidla končí jedlo. Naleje sa do pohárov pre všetkých prítomných. V niektorých lokalitách sú tradičným spomienkovým jedlom aj palacinky s medom. Je zvykom jesť ich ihneď po kutyi. Ostatné jedlá sa podávajú podľa uváženia hostiteľov.
Pri spomienkovom jedle je potrebné dodržiavať etiketu: nerozprávajte nahlas ani sa nesmejte. Všetky rozhovory pri stole by mali byť venované zosnulému, spomienky na jeho pozemský život. Nie je zvykom ďakovať za pamätné jedlo. Zvyšok jedla sa rozdáva hosťom, aby si mohli doma spomenúť na zosnulého. Kutya sa nedá vyhodiť. Na ďalšiu spomienku - v 9. a 40. deň - sú pozvaní najbližší a príbuzní.
Ale najdôležitejšia spomienka na zosnulého sa, samozrejme, koná v kostole.
