Ambrosia je severoamerická rastlina zvaná „jedlo bohov“v starovekom Hellase. Pred dvoma storočiami bola táto rastlina s rovnakou úctou charakterizovaná aj v jeho dielach od slávneho vedca Karla Linnéa. Teraz sa to však stalo pohromou pre pracovníkov v poľnohospodárstve, ako aj pre alergikov.
Ambrosia je rozdelená do troch druhov: trvalka, palina a tripartita. Ambrosia sa vyskytuje v mnohých krajinách sveta. Na území Ruska je rastlina zastúpená dvoma typmi: tripartita a palina. Všetky druhy ambrózie sa uznávajú ako burina a hovorí sa im karanténa.
Prečo je táto rastlina nebezpečná? V prvom rade tým, že mohutne rozvíja nadzemné aj podzemné časti a silne potláča pestované rastliny. Okrem toho môže ambrózia výrazne vysušiť pôdu a spotrebovať veľa vody. Taktiež doslova čerpá všetky minerály z plodnej vrstvy a nič nenecháva na iných rastlinách. Preto je ambrózia taká nebezpečná na poliach s obilninami, riadkovými plodinami a strukovinami. Rýchlo prerastá raž, pšenicu, jačmeň a ďalšie plodiny, ktoré ich „upcháva“, znižuje alebo dokonca úplne ruší úrodu. Ambrosia je nebezpečná aj pre tak silnú rastlinu, ako je slnečnica.
„Potravina bohov“nie je vhodná ani ako potrava pre zvieratá. Jeho listy obsahujú horké éterické oleje a kvalita sena a krmovín kontaminovaných ambrózií je znateľne znížená.
Ambrosia predstavuje nebezpečenstvo aj pre ľudské zdravie. Peľ tejto rastliny spôsobuje sennú nádchu ambrózie, a preto sú niektorí ľudia dokonca nútení presťahovať sa do oblastí, kde je ambrózia menej častá. Škodlivý peľ rastlina uvoľňuje v obrovskom množstve, samotná tráva je schopná dosiahnuť výšku dva až tri metre, obdobie kvitnutia sa tiahne niekoľko mesiacov - od mája do septembra. Deti často trpia alergiou na peľ rastlín, dokonca sa vyskytli prípady úmrtia.
V rôznych krajinách sa na úrovni vlády vyvíjajú metódy boja proti ambrózii. Biologickí vedci sa zaoberajú týmto problémom, špeciálne tímy ľudí prečesávajú oblasť s cieľom odhaliť a zničiť húštiny tejto rastliny. Napríklad vo Švajčiarsku musí každý, kto náhle uvidí aspoň jeden kríček ambrózie, okamžite nahlásiť miestnej environmentálnej službe. A v Berlíne miestni obyvatelia ručne zničia každý burinový keř, keď sa zbavili niekoľkých miliónov rastlín. Bohužiaľ, Taliansko, Francúzsko a Maďarsko už v boji proti ambrózii prehrali.
Na území Ruska sa na ničenie tejto buriny používa množstvo chemikálií. Používajú sa tiež účinné agrotechnické metódy: plodiny sa osobitným spôsobom striedajú pri striedaní plodín, kultivácii pôdy, starostlivosti o plodiny a vytváraní „ladom ležiacich“polí.
Semená ambrosie odolávajú najnepriaznivejším podmienkam a môžu sa šíriť do vzdialených oblastí spôsobmi, ako je dovoz obilím, senom alebo slamou, odpadom zo spracovania semien, kŕmnymi zmesami, sadenicami atď.
Ak vezmeme do úvahy všetky vyššie uvedené vlastnosti, v moderných realitách, bohužiaľ, je ťažké nazvať ambrosiu „jedlom bohov“, je pre ňu vhodnejšia definícia „diablovho prachu“.
